Page 62 - Η ΦΩΝΗ ΜΑΣ - ΤΕΥΧΟΣ 11

ΣΥΡΙΑ

Η Συρία είναι μια από τις αραβικές χώρες που τηρεί τα ήθη και τις παραδόσεις
της. Τα ήθη και οι παραδόσεις της βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στις κοινωνι-
κές και οικογενειακές σχέσεις. Η οικογένεια είναι η καρδιά της κοινωνικής ζω-
ής στη Συρία, και οι επισκέψεις και οι προσκλήσεις αποτελούν σημαντικό μέ-
ρος της καθημερινής ζωής εκεί.

ΕΝΔΥΜΑΣΙΑ

Το ντύσιμο είναι δείκτης κοινωνικής τάξης στη Συρία. Οι φυλές και τα
χωριά έχουν το δικό τους στυλ ένδυσης με τα δικά τους ξεχωριστά σχέ-
δια και χρώματα.
 Η παραδοσιακή ενδυμασία για τους άνδρες στη Συρία είναι ένας μα-
κρύς μανδύας που ονομάζεται φαρουα.
 Η παραδοσιακή ενδυμασία για τις γυναίκες είναι μια μακριά ρόμπα που
καλύπτει όλο το σώμα, εκτός από το πρόσωπο, τα πόδια και τις παλά-
μες.
 Το κάλυμμα του κεφαλιού είναι ένα σημαντικό μέρος της παραδοσια-
κής ενδυμασίας. Tόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες φορούν διαφορετικά
καλύμματα κεφαλιού.
 Οι κάτοικοι των πόλεων και οι νέοι συνήθως προτιμούν μοντέρνα ρού-
χα δυτικού τύπου. Οι άντρες φορούν παντελόνια και πουκάμισα, ενώ οι
γυναίκες προτιμούν έντονα χρώματα και ψηλοτάκουνα.

ΦΑΓΗΤΟ

Η συριακή κουζίνα είναι μια αρχαία και ποικιλό-
μορφη κουζίνα που αντλεί την ποικιλομορφία
της από την συριακή φύση. Κάθε περιοχή της
Συρίας έχει τα δικά της παραδοσιακά φαγητά.
Τα πιο βασικά φαγητά είναι: mlehi, mansaf,
tboula, fatoush, falafel, showrma, kouba,
kabab, yabrak, makdous.